这菜被称为抗癌高手,每周吃一次助你远离癌症,为健康加分

  2019-08-15 20:54:31 最爱宝贝谈育儿

  有一种蔬菜叫芦笋,它是春天特有的一种蔬菜,其中所含有的营养价值是非常丰富的,特别是还被营养学家还认为是抗癌食品,而这也是因为芦笋当中拥有着一种可以使细胞生长正常化以及抑制原癌基因的活跃的作用,特别是对肺癌和膀胱癌等也有一定的抑制功效,帮助抵抗疾病。

  在春季的时候正是吃芦笋最佳的时候,因为在春节的时候,芦笋是最嫩、最香的时候,当然在吃芦笋的时候也有一种非常不错的吃法,那就是芦笋腰果炒虾仁。

  要知道腰果当中富含有非常多种的维生素和微量元素,而家人当中的钙元素也是特别丰富的,如果腰果和虾仁以及芦笋搭配起来,不仅营养全面,而且还非常的脆内爽口。

  接下来小编给大家讲解一下芦笋腰果炒虾仁的做法:

  首先我们先来准备一下配料:

  芦笋150克、冰冻虾150克、腰果100克、青椒2个、大蒜3瓣、料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量、盐适量、玉米油适量

  接下来我们再来说一下烹饪的过程:

  1、首先就是需要将芦笋,大蒜以及青椒洗干净之后放在一旁备用;将青椒切片儿,大蒜切末;芦笋去掉老皮和头后切成小段。

  2、当然冻虾仁也是需要放在水中进行解冻的之后,将外壳和头尾去掉,用牙签将泥肠也给剔除掉,这样才能够保证虾仁的干净。

  3、待虾仁洗干净之后,可以放入适量的料酒和胡椒粉进行腌制。

  4、用热锅冷油将腰果炒至变色,捞起放在一边备用。

  5、锅中放油,烧热之后将虾仁放在油里煸炒至变色,捞出一边备用。

  6、锅中放入蒜末进行爆炒之后加入青椒,再放入芦笋一起炒,将芦笋炒至变色,断生之后再将炒好的虾仁放在里面;当然这个时候也可以接着将腰果放在锅里面了。

  7、最后加入倒适量的生抽和盐一起翻炒均匀就可以起锅装盘了。

  今天小编的内容分享就到这里了,如果有更好的建议,不妨在下方的评论区进行留言,感谢您的阅读与分享,我们下期不见不散!

  有一种蔬菜叫芦笋,它是春天特有的一种蔬菜,其中所含有的营养价值是非常丰富的,特别是还被营养学家还认为是抗癌食品,而这也是因为芦笋当中拥有着一种可以使细胞生长正常化以及抑制原癌基因的活跃的作用,特别是对肺癌和膀胱癌等也有一定的抑制功效,帮助抵抗疾病。

  在春季的时候正是吃芦笋最佳的时候,因为在春节的时候,芦笋是最嫩、最香的时候,当然在吃芦笋的时候也有一种非常不错的吃法,那就是芦笋腰果炒虾仁。

  要知道腰果当中富含有非常多种的维生素和微量元素,而家人当中的钙元素也是特别丰富的,如果腰果和虾仁以及芦笋搭配起来,不仅营养全面,而且还非常的脆内爽口。

  接下来小编给大家讲解一下芦笋腰果炒虾仁的做法:

  首先我们先来准备一下配料:

  芦笋150克、冰冻虾150克、腰果100克、青椒2个、大蒜3瓣、料酒适量、胡椒粉适量、生抽适量、盐适量、玉米油适量

  接下来我们再来说一下烹饪的过程:

  1、首先就是需要将芦笋,大蒜以及青椒洗干净之后放在一旁备用;将青椒切片儿,大蒜切末;芦笋去掉老皮和头后切成小段。

  2、当然冻虾仁也是需要放在水中进行解冻的之后,将外壳和头尾去掉,用牙签将泥肠也给剔除掉,这样才能够保证虾仁的干净。

  3、待虾仁洗干净之后,可以放入适量的料酒和胡椒粉进行腌制。

  4、用热锅冷油将腰果炒至变色,捞起放在一边备用。

  5、锅中放油,烧热之后将虾仁放在油里煸炒至变色,捞出一边备用。

  6、锅中放入蒜末进行爆炒之后加入青椒,再放入芦笋一起炒,将芦笋炒至变色,断生之后再将炒好的虾仁放在里面;当然这个时候也可以接着将腰果放在锅里面了。

  7、最后加入倒适量的生抽和盐一起翻炒均匀就可以起锅装盘了。

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