小山游中国第11天,广东中山菜真的很赞,吃饱后仍意犹未尽!

  小山游中国的脚步走进广东中山。告别了海鲜特别赞的江门,很快就到达了灯都——中山。到中山的时候已经是傍晚,馋虫开始猛刷存在感,在石岐订好住的地方后,就等不及开启美食时间啦!

  向当地人打听以后,他们都向我推荐了一个叫石岐佬的地方。(本篇纯分享,无关其他)

  

  既然当地人推荐,那就去咯!在地图上看了一下,餐厅离我住的地方很近,所以决定走路去,5分钟就到了。来了以后非常庆幸没开车出来,因为门口满满都是车,根本没车位嘛,而且我是六点多到的哦,也不算很晚。

  人真的很特别多,需要排号等位,我排号的时候,前面有30多桌,啊,淡定。

  

  对于我这个外地人来说,在这点餐真的很难抉择,各种各样的中山美食让我目不暇接,而且都是现场制作的,非常诱人。第一次见到这种就餐形式的我总是想这里瞧瞧那里看看,感觉还是新奇,哈哈吃货的我,是不是又丢脸了!可是我看到很多当地人也跟我一样到处看啦,反正闲着也是闲着,所以不许笑我!

  

  

  好了,我决定了,在地道中山味和石岐菜中选了中山名菜——石岐乳鸽,岐式菠萝包,农家卤大肠,蚬芥炒肠粉,肉酿青椒,一共花费146元,不算特别便宜,但也完全说不上贵。

  

  排了挺久的队,还好店里的氛围不错。入座后,是在船上就餐哦!哈哈,这样的座位很有感觉,虽然不是所以座位都是“船”的形式,但是这个区域很适合情侣约会耶!在很有设计的场景里吃当地特色的菜,增添了新奇感和趣味性。

  

  乳鸽是必点,但是点餐的时候我不知道一只到底多大,所以就只点了一只,真的很小巧,跟小鹌鹑差不多。皮脆肉嫩,如果是1到2个人,其实一只乳鸽也完全够了,毕竟好吃的很多,不能只吃乳鸽嘛。

  

  半打菠萝包,竟然有六个,嗯,分量确实是很足的。刚刚出炉的岐式菠萝包还带着热乎的香气,表皮金黄的样子十分可人,轻轻咬下去,最上层的酥皮脆脆甜甜的,与柔软的面包相互配合,口腔瞬间幸福无敌!

  

  蚬芥炒肠粉,这个菜是很让我惊喜的,这个肠粉和我们平时印象里的不同,而是一圈一圈的,口感紧实,富有弹性,厚重的身材并不影响它入味至心,蘸上配的辣酱,更是美味!

  

  农家卤大肠多汁香浓,和土豆相配可以减少油腻的感觉,如果喜欢吃大肠的人可以试一试,我觉得还可以,但不是太喜欢,哈哈。

  

  肉酿青椒,应该是这名字吧,因为我出了门就忘了菜名哈哈!这个菜有点辣,但不可否认的是味道很好哦!

  

  在这样一个可以见识到各种中山菜,地道石岐菜的地方吃饭,是旅行途中锦上添花的事情,因为能一次性感受到当地所有特色美食的地方并不多,既然遇到了,那就很幸运啦!

  虽然之前并没有对中山美食很期待,但是中山的美食却让我喜出望外,原来中山菜如此出色!最后自己一个人吃撑了,还觉得不够还想吃!哈哈!

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  本文作者:小山,一个爱旅行的西安土著,喜欢记录沿途自然风光、特色美食。关注我,一起在旅程中遇见美好!